Enzime industriale
Bromelaină — soluții pentru hidroliză și îmbunătățirea proceselor
Alege Bromelaină cu activitate ridicată și performanță constantă pentru aplicații alimentare și industriale. Ajută la optimizarea hidrolizei proteinelor din carne, suplimente digestive, formule cosmetice și procese de recuperare/clarificare. Funcționează cel mai bine în intervalele recomandate de pH și temperatură. Disponibilă sub formă de pulbere (culoare variabilă) și în formate la comandă. MOQ 25 kg. Livrare la nivel mondial.
Aplicații
Enzimele accelerează reacțiile biochimice și cresc eficiența procesului. În general, funcționează cel mai bine în intervalele recomandate de pH și temperatură, oferind performanță stabilă în aplicații alimentare și industriale.
Suplimente alimentare
Este utilizată pe scară largă în suplimente cu enzime digestive și în formule antiinflamatoare. Se măsoară în GDU (gelatin digestion units).
Cosmetică & îngrijire a pielii
Exfoliere enzimatică blândă pentru măști de peeling și produse de reînnoire a pielii. Îndepărtează cheratina moartă fără abraziune mecanică.
Procesare farmaceutică
Este folosită în formule pentru debridarea plăgilor și ca enhancer de absorbție pentru sisteme de administrare orală a medicamentelor.
Berărie — îndepărtarea chill haze
Degradează proteinele responsabile de haze din bere, prevenind formarea chill haze fără a afecta stabilitatea spumei.
Fructe de mare & recuperare de proteină
Recuperează proteina din deșeurile de crustacee și din produsele secundare din pește, producând hidrolizați pentru aplicații în furaje și în alimentație.
Specificații
Bromelain Enzyme Powder — 100,000 – 2,400 GDU/g
Full CoA, TDS, and MSDS available on request. Contact us →
De ce să cumpărați de la noi
What sets our bromelain apart from commodity suppliers
Preț direct de la fabrică
Fără intermediari. Furnizăm Bromelaină direct din rețeaua noastră de producție pentru a vă ajuta să obțineți prețuri competitive la orice volum.
Performanță constantă în intervalul procesului
Produse optimizate pentru funcționare cu stabilitate în intervalele recomandate de pH și temperatură, susținând rezultate previzibile.
Conformitate și documentație
ISO 9001, HALAL, KOSHER și opțiuni Food Grade disponibile. Oferim COA/TDS și sprijinim solicitări bine fundamentate.
Ambalare flexibilă și achiziție rapidă
Disponibilă sub formă de pulbere, în butoaie din fibră de 25 kg / ambalaj personalizat. MOQ 25 kg pentru a facilita planificarea și producția stabilă.
Întrebări frecvente
Bromelaina are ce sursă și care este EC number?
Bromelaina este obținută din Ananas comosus (pineapple stem). EC numbers indicate sunt EC 3.4.22.32 (stem) / EC 3.4.22.33 (fruit).
Cum se interpretează activitatea în GDU/g (100,000 – 2,400 GDU/g)?
GDU (gelatin digestion units) indică capacitatea de digestie enzimatică măsurată printr-o metodă specifică. Un GDU/g mai mare permite, de regulă, doze mai mici, însă doza finală trebuie confirmată prin teste în aplicația dumneavoastră.
Care sunt condițiile ideale de pH și temperatură pentru Bromelain?
Intervalul recomandat este pH 4.5 – 7.5 și temperatura 45°C – 65°C. Funcționarea în afara acestor intervale poate reduce activitatea și randamentul.
În ce aplicații se folosește cel mai des Bromelain?
Este utilizată pe scară largă pentru Tenderizare carne, Suplimente alimentare, Cosmetică & îngrijire a pielii, Procesare farmaceutică, Berărie — îndepărtarea chill haze și Fructe de mare & recuperare de proteină.
Cum se păstrează pentru a menține valabilitatea de 24 luni?
Depozitați produsul sigilat într-un loc răcoros și uscat. Evitați umezeala și urmați recomandările din COA/TDS pentru a asigura stabilitatea și performanța.
Learn
Ghid de furnizor pentru Bromelain pentru frăgezirea industrială a cărnii
Aprovizionați bromelain pentru frăgezirea cărnii cu ghid practic privind pH-ul, temperatura, dozajul, QC, COA/TDS/SDS, validarea pilot și costul în utilizare.
Read guidePulbere de bromelaină pentru fragezirea industrială a cărnii
Sursați pulbere de bromelaină pentru fragezire controlată a cărnii, cu dozaj, pH, temperatură, QC, COA/TDS/SDS, validare pilot și ghidaj privind costul în utilizare.
Read guideCât timp durează până când bromelaina acționează în frăgezirea cărnii?
Ghid industrial despre timpul de frăgezire cu bromelaină, dozaj, pH, temperatură, verificări QC, analiză COA/TDS/SDS, teste pilot și cost în utilizare.
Read guideSilagen Arnica-Bromelain Complex și bromelain industrial pentru fragezirea cărnii
Ghid industrial de aprovizionare cu bromelain pentru fragezirea cărnii: dozaj, pH, temperatură, COA/TDS/SDS, QC, teste pilot și cost în utilizare.
Read guideCe este bromelaina și cum este utilizată în frăgezirea cărnii?
Ghid B2B despre enzima bromelaină pentru frăgezirea cărnii: dozaj, pH, temperatură, QC, validare pilot, COA/TDS/SDS și cost de utilizare.
Read guideSolicită o probă gratuită și o ofertă
Spune-ne despre aplicația și volumul tău. Îți trimitem o probă gratuită, COA și prețuri competitive în maximum 24 de ore.
Response time
Răspuns în maximum 24 de ore
Shipping
Expediem din China către 80+ țări