Индустриални ензими
Bromelain Enzyme — решения за хидролиза и оптимизация на процеси
Изберете Bromelain с висока активност и стабилно представяне за хранителни и индустриални приложения. Подпомага оптимизирането на хидролизата на протеини в месо, храносмилателни добавки, козметични формулировки и процеси за възстановяване/избистряне. Работи най-добре в препоръчаните граници на pH и температура. Предлага се на прах (променлив цвят) и в формати по поръчка. MOQ 25 kg. Световна доставка.
Приложения
Ензимите ускоряват биохимичните реакции и повишават ефективността на процеса. По принцип работят най-добре в препоръчаните граници на pH и температура, осигурявайки стабилно представяне както в хранителни, така и в индустриални приложения.
Хранителни добавки
Широко използван в добавки с храносмилателни ензими и противовъзпалителни формулировки. Измерва се в GDU (gelatin digestion units).
Козметика и грижа за кожата
Нежна ензимна ексфолиация за пилинг маски и продукти за обновяване на кожата. Премахва мъртвия кератин без механично абразивно въздействие.
Фармацевтично производство
Използва се във формулировки за почистване на рани (wound debridement) и като усилвател на абсорбцията при системи за перорално доставяне на лекарства.
Бира — премахване на chill haze
Разгражда протеините, активни за мътност (haze) в бирата, предотвратявайки образуването на chill haze, без да влияе на стабилността на пяната.
Морски дарове и възстановяване на протеин
Възстановява протеин от отпадъци от черупчести и рибни странични продукти, като произвежда хидролизати за фуражни и хранителни приложения.
Спецификации
Bromelain Enzyme Powder — 100,000 – 2,400 GDU/g
Full CoA, TDS, and MSDS available on request. Contact us →
Защо да купувате от нас
What sets our bromelain apart from commodity suppliers
Цена директно от фабриката
Без посредници. Доставяме Bromelain директно от нашата производствена мрежа, за да ви помогнем да получите конкурентни цени при всякакъв обем.
Стабилно представяне в рамките на процеса
Продукти, оптимизирани да работят с устойчивост в препоръчаните граници на pH и температура, за по-предвидими резултати.
Съответствие и документация
ISO 9001, HALAL, KOSHER и Food Grade опции. Предоставяме COA/TDS и съдействаме за квалифицирани запитвания.
Гъвкава опаковка и бързо снабдяване
Предлага се на прах с фибърни барабани 25 kg / персонализирана опаковка. MOQ 25 kg за по-лесно планиране и стабилно производство.
Често задавани въпроси
От какъв източник е Bromelain и какъв е EC number?
Bromelain се получава от Ananas comosus (pineapple stem). Посочените EC numbers са EC 3.4.22.32 (stem) / EC 3.4.22.33 (fruit).
Как да разбирам активността в GDU/g (100,000 – 2,400 GDU/g)?
GDU (gelatin digestion units) показва капацитета за ензимно разграждане, измерен по конкретен метод. По-висок GDU/g обикновено позволява по-ниски дози, но крайната дозировка трябва да се потвърди с тестове във вашето приложение.
Какви са идеалните условия за pH и температура при Bromelain?
Препоръчителната граница е pH 4.5 – 7.5 и температура 45°C – 65°C. Работа извън тези граници може да понижи активността и добива.
В кои приложения най-често се използва Bromelain?
Широко се използва за Meat Tenderization, Dietary Supplements, Cosmetics & Skincare, Pharmaceutical Processing, Brewing — Chill Haze Removal и Seafood & Protein Recovery.
Как да съхранявам, за да запазя срока на годност 24 месеца?
Съхранявайте продукта запечатан на хладно и сухо място. Избягвайте влага и следвайте указанията от COA/TDS, за да гарантирате стабилност и добро представяне.
Learn
Ръководство за доставчик на Bromelain за индустриално омекотяване на месо
Осигурете bromelain за омекотяване на месо с практични насоки за pH, температура, дозировка, QC, COA/TDS/SDS, пилотна валидация и разход на употреба.
Read guideПрах от бромелаин за индустриално омекотяване на месо
Осигурете прах от бромелаин за контролирано омекотяване на месо с дозировка, pH, температура, QC, COA/TDS/SDS, пилотна валидация и насоки за разход на употреба.
Read guideКолко време е необходимо на бромелаина да подейства при омекотяване на месо?
Индустриално ръководство за време на омекотяване с бромелаин, дозировка, pH, температура, QC проверки, преглед на COA/TDS/SDS, пилотни изпитвания и разход на употреба.
Read guideSilagen Arnica-Bromelain Complex и индустриален бромелаин за омекотяване на месо
Ръководство за индустриално снабдяване с бромелаин за омекотяване на месо: дозировка, pH, температура, COA/TDS/SDS, QC, пилотни изпитвания и разход на употреба.
Read guideКакво е бромелаин и как се използва при омекотяване на месо?
B2B ръководство за ензима бромелаин за омекотяване на месо: дозировка, pH, температура, QC, пилотна валидация, COA/TDS/SDS и себестойност на употреба.
Read guideПоискайте безплатна проба и оферта
Разкажете ни за вашето приложение и обем. Ще изпратим безплатна проба, COA и конкурентни цени до 24 часа.