Enzymy przemysłowe
Bromelaina — rozwiązania do hydrolizy i usprawniania procesów
Wybierz bromelainę o wysokiej aktywności i powtarzalnej wydajności do zastosowań spożywczych i przemysłowych. Pomaga zoptymalizować hydrolizę białek w mięsie, suplementach wspierających trawienie, formułach kosmetycznych oraz procesach odzysku/klarowania. Najlepiej działa w zalecanych zakresach pH i temperatury. Dostępna w proszku (zmienny kolor) oraz w formatach na zamówienie. MOQ 25 kg. Wysyłka na całym świecie.
Zastosowania
Enzymy przyspieszają reakcje biochemiczne i zwiększają efektywność procesu. Zwykle najlepiej działają w zalecanych zakresach pH i temperatury, zapewniając stabilną wydajność w zastosowaniach spożywczych i przemysłowych.
Suplementy diety
Szeroko stosowana w suplementach enzymów trawiennych oraz w formułach o działaniu przeciwzapalnym. Mierzona w GDU (gelatin digestion units).
Kosmetyki i pielęgnacja skóry
Delikatne enzymatyczne złuszczanie do masek peelingujących i produktów odświeżających skórę. Usuwa martwą keratynę bez mechanicznego tarcia.
Przetwórstwo farmaceutyczne
Stosowana w formułach do oczyszczania ran oraz jako enhancer w systemach doustnego dostarczania leków.
Browarnictwo — usuwanie chill haze
Rozkłada białka aktywne w tworzeniu zmętnienia w piwie, zapobiegając powstawaniu chill haze bez wpływu na stabilność piany.
Owoce morza i odzysk białka
Odzyskuje białko z odpadów skorupiaków i produktów ubocznych ryb, wytwarzając hydrolizaty do zastosowań paszowych i spożywczych.
Specyfikacje
Bromelain Enzyme Powder — 100,000 – 2,400 GDU/g
Full CoA, TDS, and MSDS available on request. Contact us →
Dlaczego warto kupować u nas
What sets our bromelain apart from commodity suppliers
Cena prosto z fabryki
Bez pośredników. Dostarczamy bromelainę bezpośrednio z naszej sieci produkcyjnej, aby pomóc Ci uzyskać konkurencyjne ceny w każdym wolumenie.
Powtarzalna wydajność w zakresie procesu
Produkty zoptymalizowane do pracy ze stabilnością w zalecanych zakresach pH i temperatury, wspierając przewidywalne rezultaty.
Zgodność i dokumentacja
Dostępne opcje ISO 9001, HALAL, KOSHER oraz Food Grade. Dostarczamy COA/TDS i wspieramy merytoryczne zapytania.
Elastyczne opakowanie i szybkie pozyskanie
Dostępna w proszku w bębnach z włókna 25 kg / opakowanie niestandardowe. MOQ 25 kg ułatwia planowanie i zapewnia stabilną produkcję.
Najczęściej zadawane pytania
Z jakiego źródła pochodzi bromelaina i jaki jest numer EC?
Bromelaina jest pozyskiwana z Ananas comosus (pineapple stem). Podane numery EC to EC 3.4.22.32 (stem) / EC 3.4.22.33 (fruit).
Jak interpretować aktywność w GDU/g (100,000 – 2,400 GDU/g)?
GDU (gelatin digestion units) określa zdolność trawienną enzymu mierzoną w ramach konkretnej metody. Wyższe GDU/g zwykle pozwala na mniejsze dawki, jednak ostateczną dawkę należy potwierdzić testami w Twojej aplikacji.
Jakie są optymalne warunki pH i temperatury dla bromelainy?
Zalecany zakres to pH 4.5 – 7.5 oraz temperatura 45°C – 65°C. Praca poza tymi zakresami może obniżyć aktywność i uzysk.
W jakich zastosowaniach bromelaina jest najczęściej używana?
Jest szeroko stosowana do Tenderizacji mięsa, suplementów diety, kosmetyków i pielęgnacji skóry, przetwórstwa farmaceutycznego, browarnictwa — usuwania chill haze oraz odzysku białka z owoców morza.
Jak przechowywać, aby zachować ważność 24 miesięcy?
Przechowuj produkt w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu. Unikaj wilgoci i postępuj zgodnie z zaleceniami z COA/TDS, aby zapewnić stabilność i wydajność.
Learn
Przewodnik po dostawcach bromelainy do przemysłowego zmiękczania mięsa
Pozyskaj bromelainę do zmiękczania mięsa z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi pH, temperatury, dozowania, QC, COA/TDS/SDS, walidacji pilotażowej i kosztu użycia.
Read guideBromelaina w proszku do przemysłowego zmiękczania mięsa
Pozyskaj bromelainę w proszku do kontrolowanego zmiękczania mięsa wraz z dawkowaniem, pH, temperaturą, kontrolą jakości, COA/TDS/SDS, walidacją pilotażową i wskazówkami dotyczącymi kosztu użycia.
Read guideJak długo trwa, zanim bromelaina zacznie działać w zmiękczaniu mięsa?
Przemysłowy przewodnik po czasie zmiękczania bromelainą, dawkowaniu, pH, temperaturze, kontrolach jakości, przeglądzie COA/TDS/SDS, próbach pilotażowych i koszcie użycia.
Read guideSilagen Arnica-Bromelain Complex i przemysłowa bromelaina do zmiękczania mięsa
Przemysłowy przewodnik po pozyskiwaniu bromelainy do zmiękczania mięsa: dawkowanie, pH, temperatura, COA/TDS/SDS, QC, próby pilotażowe i koszt użycia.
Read guideCzym jest bromelaina i jak jest stosowana w zmiękczaniu mięsa?
Przewodnik B2B po enzymie bromelainie do zmiękczania mięsa: dawkowanie, pH, temperatura, QC, walidacja pilotażowa, COA/TDS/SDS oraz koszt użycia.
Read guidePoproś o bezpłatną próbkę i wycenę
Opowiedz o swojej aplikacji i wolumenie. Wyślemy bezpłatną próbkę, COA oraz konkurencyjne ceny w ciągu 24 godzin.
Response time
Odpowiedź w ciągu 24 godzin
Shipping
Wysyłamy z Chin do 80+ krajów